Bolu ketan hitam merupakan sajian lezat yang tidak membosankan, jenis bolu yang banyak disukai ini. Bolu ketan yang gampang di buat cocok buat semua acara Haloooo semuaaaa balik lagi nih sama channel dina kitchen jangan lupa subscribe yaa biar bikin. Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam.
Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).
Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti.
Anda bisa buat Bolu Ketan Hitam memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bolu Ketan Hitam
- Kamu butuh 250 gram Tepung Ketan Hitam.
- Bunda butuh 190 gram Gula Pasir.
- Bunda butuh 6 butir Telur Utuh.
- Siapkan 27 gram Susu Bubuk.
- Kamu butuh 180 ml Minyak Goreng.
- Siapkan 1 sdt Emulsifier (aku pake SP).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt Vanilli Bubuk.
Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa Demikian ulasan tentang resep bolu ketan hitam yang enak. Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari.
Cara memasak Bolu Ketan Hitam
- Panaskan oven di suhu 180 derajat celcius. Lalu olesi loyang dengan margarin dan taburan tepung terigu..
- Ayak tepung ketan, susu bubuk dan garam. Lalu sisihkan.
- Masukkan telur, gula dan emulsifier. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi, sampai mengembang / berwarna putih pucat..
- Turunkan speed mixer lalu masukan tepung ketan secara bertahap sampai tercampur rata. Setelah itu masukan minyak goreng, mixer hingga tercampur rata..
- Matikan mixer lalu masukan adonan ke dalam loyang. Over di suhu 180 derajat celcius, selama kurleb 35-40 menit (tergantung oven masing-masing).
- Jika sudah matang, keluarkan loyang dari oven. Biarkan dingin, lalu potong2 kue. Kue siyap di sajikan guys..
Di dalam kulkas bisa sampai lima hari, namun teksturnya akan mengeras. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di Masih banyak lagi loh variasi dari bolu kukus. Satu ini adalah resep bolu kukus ketan hitam, yang rasanya. Inilah dia resep membuat sajian kue bolu kukus ketan hitam yang enak.
Gampang sekali kan buat Bolu Ketan Hitam ini? Selamat mencoba.