Bolu Ketan Hitam simple Bunda bisa memasak Bolu Ketan Hitam simple memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bolu Ketan Hitam simple

  1. Bunda butuh 250 gr Tepung ketan hitam.
  2. Kamu butuh 175 gr Gula halus.
  3. Siapkan 65 ml Santan kara.
  4. Siapkan 125 ml Minyak.
  5. Siapkan 6 butir Telur.
  6. Anda butuh 1 sdt SP.
  7. Siapkan 1/2 sdt BP.

Langkah-langkah membuat Bolu Ketan Hitam simple

  1. Mixer telur, gula halus, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kurang lebih 15 menitan.
  2. Turunkan speed ke no 2 lalu masukkan tepung ketan hitam sedikitĀ² dan BP, mixer terus sampai rata.
  3. Turunkan lagi speed sampai paling rendah lalu masukkan minyak dan santan pelanĀ².
  4. Kemudian masukkan adonan ke loyang yg sudah diolesi minyak, hentakkan bbrp kali lalu kukus selama kurang lebih 25 menit. Sebelum adonan dikukus, kukusannya harus sudah mendidih ya, dan tutup pancinya diberi lap yg bersih.
  5. Boleh diberi toping sesuai selera. Saran saya kalo bolu gak habis dalam sehari, lebih baik dimasukkan ke kulkas, supaya ga cpt basi. Selamat mencobašŸ˜Š.

Mudah sekali kan membuat Bolu Ketan Hitam simple ini? Selamat mencoba.