Ya, bolu kukus ketan hitam adalah bolu kukus yang berbahan dasar ketam hitam. Jika sudah paham mengenai sejarah bolu dan sedikit informasi tentang ketan hitam, yuk saatnya kita ulas cara membuat bolu kukus ketan hitam di bawah ini! Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam Paling Lembut.
Kini, tepung ketan hitam bisa dengan mudah Anda dapatkan di toko bahan kue dan supermarket.
Tepung ini bisa Anda kreasikan untuk membuat kue bolu panggang yang lezat, empuk, dan bertekstur unik.
Sebenarnya bolu jenis ketan, tidak hanya ketan hitam saja tetapi ketan putih pun sebenarnya bisa Anda gunakan untuk membuat camilan ini.
Kamu bisa memasak Bolu ketan hitam penuh cinta menggunakan 4 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Bolu ketan hitam penuh cinta
- Siapkan 1 bungkus tepung pondan ketan hitam.
- Bunda butuh 4 butir telur ayam.
- Siapkan 100 ml santan dan susu kental manis (dua2nya 100 ml).
- Siapkan 50 gr Tepung ketan hitam asli.
Nah pada kesempatan kali ini, bacaterus.com akan berbagi mengenai resep bolu ketan hitam panggang yang enak dan juga lembut tersebut. Bolu ketan hitam merupakan sajian lezat yang tidak membosankan, jenis bolu yang banyak disukai ini. Bikin selera, Bolu Ketan Hitam Kukus enaknya disantap sebagai camilan, pengganjal lapar sebelum makan malam. Kemudian, masukkan nasi ketan hitam kedalamnya dan aduk-aduk secara merata sampai tercampur merata.
Cara membuat Bolu ketan hitam penuh cinta
- Kocok telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kurleb 5mnt, masukkan tepung pondan, tepung ketan hitam asli dan pengembang nya(biasanya ada langsung di dalam pondan tsb). Aduk lagi dg kecepatan tinggi 7-10 mnt.
- Masukkan santan dan skm, aduk pakai spatula..
- Siapkan wadahnya jangan lpa olesi mentega dan tepung terigu sedikit agar tidak lengket..
- Kukus 30 menit, tusuk dengan tusuk gigi untuk memastikan kematangan. Jika sudh masak sajikan dengan penuh cinta.
Tambahkan santan, pewarna hijau dan juga air Aduk-aduk secara perlahan sampai merata. Tambahkan baking powder,tepung ketan hitam, dan vanila bubuk sambil di ayak. Setelah itu, tambahkan lagi susu kental manis dan margarin yang sudah dilelehkan secara perlahan sembari diaduk. Sajian kua bolu ketan cocok sekali disajikan sebagai cemilan kue di rumah atau disajikan untuk menjamu teman-teman arisan. Sebab kue ini terbilang sebagai sajian yang istimewa dengan rasanya yang nikmat dan teksturnya yang begitu lembut akan dapat memanjakan lidah anda dan siapa saja.
Gampang sekali kan memasak Bolu ketan hitam penuh cinta ini? Selamat mencoba.