Bolu ketan hitam merupakan sajian lezat yang tidak membosankan, jenis bolu yang banyak disukai ini. Bolu ketan yang gampang di buat cocok buat semua acara Haloooo semuaaaa balik lagi nih sama channel dina kitchen jangan lupa subscribe yaa biar bikin. Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam.
Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).
Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti.
Bunda bisa membuat Bolu ketan hitam memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Bolu ketan hitam
- Siapkan 200 gr tepung ketan hitam.
- Kamu butuh 50 gr tepung terigu.
- Bunda butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 170 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt sp.
- Siapkan 6 butir telur.
- Bunda butuh 100 ml santan (65 ml santan kara + air).
- Bunda butuh 100 ml minyak goreng.
Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa Demikian ulasan tentang resep bolu ketan hitam yang enak. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari.
Langkah-langkah buat Bolu ketan hitam
- Mixer dengan kecepatan tinggi gula, telor, dan sp, hingga putih (sy kurleb 10 menit).
- Lalu, turunkan kecepatan mixer, masukan tepung ketan hitam, terigu, susu bubuk, garam, aduk hingga rata.
- Matikan mixer, lalu campur dengan larutan santan yg sdh diaduk dengan minyak, aduk2 hingga rata.
- Siapkan loyang yg sudah diolesi mentega, siapkan oven panaskan (sy di 160°c, pastikan suhu yang pas pada tiap oven ya).
- Masukan adonan kedalam loyang, hentakan loyang 3 kali agar udara keluar, lalu dipanggang selama kurleb 20-25 menit..
- Sajikan..❤.
Di dalam kulkas bisa sampai lima hari, namun teksturnya akan mengeras. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di Masih banyak lagi loh variasi dari bolu kukus. Satu ini adalah resep bolu kukus ketan hitam, yang rasanya. Inilah dia resep membuat sajian kue bolu kukus ketan hitam yang enak.
Mudah sekali kan buat Bolu ketan hitam ini? Selamat mencoba.