Agar bolu ketan hitam panggang yang kita buat ini memiliki rasa yang nikmat dan tekstur yang lembut, maka terdapat beberapa tips yang dapat Anda ikuti ketika proses pembuatannya. Nah, seperti itulah resep bolu ketan hitam panggang yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Resep Bolu Panggang - Salah satu kue yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah bolu panggang.
Apakah Anda tertarik untuk mencoba resep bolu panggang?
Kini, tepung ketan hitam bisa dengan mudah Anda dapatkan di toko bahan kue dan supermarket.
Tepung ini bisa Anda kreasikan untuk membuat kue bolu panggang yang lezat, empuk, dan bertekstur unik.
Anda bisa memasak Bolu Ketan Hitam Panggang memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bolu Ketan Hitam Panggang
- Bunda butuh Bahan A :.
- Anda butuh 250 gr Tepung Ketan Hitam.
- Siapkan 1 bgks kecil susu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt BP.
- Bunda butuh Bahan B :.
- Siapkan 6 btr Telur.
- Siapkan 200 gr Gula pasir.
- Siapkan 1 sdt Emulsifier.
- Siapkan Bahan C :.
- Bunda butuh 100 ml minyak goreng.
- Kamu butuh 70 ml Santan instant.
Resep Bolu Ketan Hitam Panggang Oven Sederhana yang Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Kue bolu ini bisa dimasak dengan cara dikukus tanpa oven jadilah bolu ketan hitam kukus maupun dipanggang di oven seperti pada resep bolu ini. Untuk bolu panggang ketan hitam rasanya lebih gurih sedangkan bolu kukus ketan hitam rasanya lebih legit. Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam Panggang.
Langkah-langkah memasak Bolu Ketan Hitam Panggang
- Bahan A : Campur semua bahan, aduk rata, lalu ayak. Sisihkan.
- Bahan C : Campur semua bahan, aduk rata. Sisihkan.
- Bahan B : Mixer semua bahan sampai putih kental berjejak. Lalu turunkan speed, masukkan Bahan A, mixer sebentar hingga rata. Matikan mixer..
- Masukkan Bahan C, aduk rata dengan spatula. Tips : untuk memudahkan mencampur minyak dengan adonan supaya cepat larut dan tidak over mix, caranya ambil sedikit adonan masukkan ke dalam campuran minyak, aduk rata, kemudian baru dituang ke dalam sisa adonan..
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi butter..
- Panggang di oven dengan suhu 170C hingga matang..
- Serve and enjoy..
Kue bolu ketan juga terbagi menjadi dua jenis yakni kue bolu ketan putih dan ketan hitam. Saat ini kue bolu ketan tengah banyak dijual di toko kue, jadi untuk mendapatkannya anda tak perlu risau. Namun selain membeli anda juga tentunya bisa membuat sendiri sajian kue lezat ini dirumah. Pembuatan bolu panggang sebenarnya mirip dengan bolu pada umumnya. Bolu panggang ketan hitam. foto: Instagram/@popiprihandini.
Mudah sekali kan membuat Bolu Ketan Hitam Panggang ini? Selamat mencoba.