Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu Ketan Hitam Kukus Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Kamu bisa buat Bolu Ketan Hitam Kukus memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Siapkan 🌵bahan 1:.
  2. Kamu butuh 5-6 butir telur utuh.
  3. Anda butuh 200 gr/ 3/4 gelas belimbing gula pasir.
  4. Siapkan 1 sdt SP/Ovalet.
  5. Siapkan 1 sachet vanili.
  6. Anda butuh 🌵bahan 2:.
  7. Kamu butuh 1 bungkus/250gr tepung ketan hitam (merek:ketanku,mahkota,etc..).
  8. Siapkan 200 ml / 3/4gelas belimbing minyak kelapa.
  9. Anda butuh 🌵bahan 3 (topping):.
  10. Bunda butuh 125 gr keju cheedar parut/ 125gr dark chocolate merek apasaja.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).

Cara membuat Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Mixer bahan 1 dengan kecepatan rendah ke tinggi kurleb 7menit sampai adonan mengembang.
  2. Masukkan bahan 2 mulai dr tepung ketan hitam, mixer dg speed rendah sebentar saja hanya sampai tepung tercampur, masukkan minyak kelapa aduk balik dengan spatula smpai dg minyak tercampur rata.
  3. Panaskan kukusan, masukan adonan kedalam loyang diameter 18 yg sdh diolesi mentega, hentakkan sebentar untuk mengeluarkan udara pada adonan lalu masukkan kedalam panci kukusan.
  4. Kukus selama kurleb 30-40menit, tes tusuk, angkat, tunggu agak dingin lalu beri taburan topping sesuai selera.
  5. Adonan ini bisa menjadi 2 loyang dg diameter 15,5cm.

Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.

Mudah sekali bukan bikin Bolu Ketan Hitam Kukus ini? Selamat mencoba.