Bolu ketan hitam merupakan sajian lezat yang tidak membosankan, jenis bolu yang banyak disukai ini. Bolu gulung apakah yang Anda suka? Bolu gulung favorit biasanya bolu gulung moka, bolu gulung coklat, bolu gulung keju, dan lain-lain.

Bolu Gulung Ketan Hitam Berkat event ini, aku jadi tertantang bikin bolu gulung yang mulus,masalahnya selama ini bikinā€¦ Ketan hitam memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dibandingkanā€¦ Bolu gulung tidak pernah kehilangan penggemarnya. Selain lezat, bolu gulung pun cukup populer untuk berkreativitas dengan inspirasi yang anda dapatā€¦ Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Kamu bisa buat Bolu Gulung Ketan Hitam menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bolu Gulung Ketan Hitam

  1. Siapkan 3 butir telur ayam.
  2. Bunda butuh 40 gram tepung ketan hitam.
  3. Siapkan 5 gram tepung maizena.
  4. Siapkan 5 gram susu bubuk.
  5. Bunda butuh 40 gram gula pasir.
  6. Anda butuh 1/2 sdt sp (bisa diskip jika telur fresh).
  7. Siapkan 50 ml minyak sayur (saya Sunco).
  8. Bunda butuh Sejumput vanili susu (saya L'arome).
  9. Kamu butuh Filling.
  10. Kamu butuh secukupnya Selai Strawberry /Blueberry.

Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Sebenarnya bolu jenis ketan, tidak hanya ketan hitam saja tetapi ketan putih pun sebenarnya bisa Anda gunakan untuk membuat camilan ini. Nah pada kesempatan kali ini, bacaterus.com akan berbagi mengenai resep bolu ketan hitam panggang yang enak dan juga lembut tersebut. Resep Bolu Ketan Hitam Panggang Oven Sederhana yang Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah buat Bolu Gulung Ketan Hitam

  1. Siapkan loyang bolu gulung alasi dengan baking paper. Mixer semua bahan (all in one method) kecuali minyak sayur, sampai mengembang kental dan putih, matikan mixer, tuang minyak sayur kedalam adonan, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata, pastikan tidak ada adonan yang mengendap agar tidak bantet.
  2. Tuang kedalam loyang yang sudah dialasi baking paper, hentakan beberapa kali, oven sebelumnya dipanaskan terlebih dahulu, saya disini menggunakan oven tangkring jadi kenali oven masing-masing. Saya gunakan api besar ketika memanggang, setelah matang keluarkan dari loyang dan lepas kertas baking nya.
  3. Gulung perlahan ketika masih panas, tunggu dingin baru poles dengan selai / buttercream, gulung perlahan dan padatkan, potong-potong sesuai selera, enjoy it šŸ’ƒ.

Kue bolu ini bisa dimasak dengan cara dikukus tanpa oven jadilah bolu ketan hitam kukus maupun dipanggang di oven seperti pada resep bolu ini. Tentu juga bolu kukus bisa disajikan dalam bentuk loyang donat. Namun agar lebih enak dan khas rasanya, umumnya orang menambah bahan ketan hitam. Bolu gulung cokelat moca nougat. foto: cookpad.com. Bolu panggang ketan hitam. foto: Instagram/@popiprihandini.

Gampang sekali kan membuat Bolu Gulung Ketan Hitam ini? Selamat mencoba.