Lihat juga resep Ogura Cake Ketan Hitam enak lainnya! Resep Ogura ketan hitam. oguraaa againn,, hehe aku penasaran dengan kue pake tepung ketan item, blom perna soalnya. alhasil sore itu aku cuci mata ke tbk terdekat , beli la tepung ketan item, pengen nya beli bubuk taro ( krn pen bikin ogura rasa taro wkwkwkw ) juga tapii sedang sold out. ndak. Ceritanya sedang suka banget sama cake yang ringan dan kempus-kempus.

Ogura Ketan Hitam Ogura Ketan Hitam Maju mundur mau nyobain resepnya Tintin Rayner , takut gagal karna harus pisah telor, tp alhamdulillah ternyata gak se ekstrim yg dibayangkan. Dan waktu saya tanya hubby mau brownies ketan hitam, hubby malah jawab pengen cake yang rasanya bener-bener ketan gak pake campuran coklat. Beras ketan merupakan jenis beras yang banyak ditanam di Asia Tenggara dan Asia Timur. Bunda bisa buat Ogura Ketan Hitam menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ogura Ketan Hitam

  1. Kamu butuh Bahan A.
  2. Siapkan 5 btr Kuning telur.
  3. Anda butuh 1 btr Putih telur.
  4. Siapkan 40 gr Minyak sayur.
  5. Siapkan 80 gr Santan instan.
  6. Siapkan 45 gr Tepung kunci.
  7. Siapkan 40 gr Tepung ketan hitam.
  8. Bunda butuh 1/2 sdt Garam (tambahan sy).
  9. Siapkan Bahan B.
  10. Kamu butuh 5 btr Putih telur.
  11. Bunda butuh 85 gr Gula.
  12. Siapkan 1/2 sdt Cream of tar²/ 1 sdt Jeniper.

Campur tepung dan ketan hitam, ayak. Kocok kuning telur, santan, dan minyak. Kali ini giliran Ogura Ketan Hitam untuk dicoba, sumber resep saya ambil dari cece cantik Tintin Rayner. See more ideas about Ogura cake, Japanese cake, Cake.

Langkah-langkah membuat Ogura Ketan Hitam

  1. Panaskan oven 160°C, siapkan loyang besar berisi air panas, siapkan loyang alasi dgn baking papper, sisihkan.
  2. Ayak bahan kering, masukan bahan basah aduk dgn whisk hingga licin tdk ada yg menggumpal, sisihkan.
  3. Kocok putih telur + CTT / Jeniper hingga berbusa, masukkan gula bertahap 3x sampai soft peak kemudian campurkan ke adonan utama bertahap (sy 3x).
  4. .
  5. Tuang ke loyang, panggang dgn tekhnik Au Bain Marie (beri loyang besar dgn air panas dibawah loyang cake) panggang ±60 menit tergantung oven masing².
  6. Sajikan 😉.

Bolu murah Batam Ogura menyediakan tiga jenis varian rasa dari bolu chifon yaitu pandan, vanilla, dan ketan hitam. Seperti menjadi primadonanya bolu murah chifon sering direpear order oleh Ogurania. Bolu yang super empuk ini memang sangat terkenal di Indonesia. Inovasi ogura cake dengan tepung ketan hitam adalah salah satu upaya dalam mengurangi konsumsi tepung terigu di Indonesia. Mengingat konsumsi tepung terigu di Indonesia cukup tinggi bila dibandingkan dengan tepung yang lain. hal ini mengaikbatkan ketergantungan pada produk pangan impor, salah satu pengganti tepung terigu adalah tepung ketan hitam.

Gampang sekali bukan buat Ogura Ketan Hitam ini? Selamat mencoba.