Kamu bisa buat Brownies Panggang menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Brownies Panggang
- Bunda butuh 125 gram DCC (coklat batang).
- Siapkan 125 gram batter/margarine.
- Siapkan 120 gram gula pasir.
- Bunda butuh 70 gram tepung terigu.
- Siapkan 20 gram coklat bubuk.
- Kamu butuh 1 bungkus susu bubuk dancow.
- Siapkan 2 butir telur.
- Anda butuh secukupnya vanili.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan toping:.
- Kamu butuh choco chip.
- Siapkan kacang mede.
Langkah-langkah membuat Brownies Panggang
- Tim DCC+batter (sebaiknya coklat batang ditim jgn langsung masak kekompor karena coklat mudah hangus) setelah larut masukan garam secukupnya. setelah semua larut dinginkan sampai uap panasnya hilang.
- Mixer telur+gula+vanili sampai pucat (cukup sampai warna telur agak pucat, jgn sampai kembang).
- Ayak tepung+coklat+susu.
- Selanjutnya masukan adonan tepung kedalam adonan telur setelah rata masukan adona coklat, aduk rata jgn telalu lama mengaduknya.
- Setelah diaduk rata masukan choco chip.
- Pada loyang alasi dengan kertas roti sampai memenuhi dinding loyang.
- Tuang adonan tadi diloyang yang sudah dialasi kertas roti tadi, diatasnya beri toping kacang mede.
- Pangggang kue dengan kurleb api 200 C sekitar 15 menit, kemudian turunkan suhu menjadi kurleb 150 C sekitar 15-20 menit (karena saya suka brownies yg kering) saya mengguanakan oven gas jadi suhunya dikira2 aja.
- Setelah masak biarkan dingin lalu angkat kertas yang ada diadonan, itu gunakan kertas roti dibuat melebihi loyang agas mudah mengelurkak kuenya. setelah dingin potong2 kue sesuai selera.
- Jadi deeh, sebenarnya bukan untuk di share makanya langsung dipotong aja. tapi karena untuk nyimpam resep, siapa tau besok2 saya pengen bikin lagi tinggal buka cookpad.
Gampang sekali bukan memasak Brownies Panggang ini? Selamat mencoba.