Resep Ogura Cake Cheese Cottony Cake oleh Tintin Rayner. Resep Ogura Cake Cheese Cottony Cake favorit. Ada beberapa request untuk share Ogura Cheese,akhirnya kemaren bisa bikin.bikinnya.

Ogura cotton cake This Japanese cotton sponge cake recipe shows you all the details of how to make the most The cake is bouncy like a sponge, with the soft and delicate texture resemble cotton when you tear it apart. Home › Cakes › Baked Cakes › Orange Ogura Cake 香橙相思蛋糕. Recently, there have been many posts on Ogura Cake by the baking bloggers. Kamu bisa membuat Ogura cotton cake menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ogura cotton cake

  1. Siapkan Bahan A :.
  2. Siapkan 5 kuning telur.
  3. Kamu butuh 1 butir telur.
  4. Siapkan 60 ml minyak sayur.
  5. Anda butuh 80 ml susu UHT.
  6. Siapkan 75 gr terigu protein rendah.
  7. Siapkan Bahan B :.
  8. Siapkan 5 putih telur.
  9. Anda butuh 1/4 sdt garam.
  10. Siapkan 1/4 sdt Cream of tartar.
  11. Siapkan 75 gr gula castor.
  12. Siapkan Pelengkap :.
  13. Siapkan Loyang tanpa sambungan bulat 22cm Atau yg lainnya.

Ogura cake, aka 相思蛋糕, hails from Batu Pahat , Malaysia. "Ogura" is a Japanese surname; "相思" means lovesick. Is there a love story behind th. Cotton Cheesecake / Japanese Cheesecake is the perfect combination of sponge cake and cheesecake. This easy recipe with video has lots of tips and tricks.

Cara memasak Ogura cotton cake

  1. Kocok dg hand mixer speed 1 : kuning telurnya. 1 menit saja. Masukan minyak. Kocok sebentar, masukan susu cair. Kocok sebentar. Lalu masukan terigu yg sambil diayak. Kocok 2 menit. Matikan mixer. Sisihkan adonan..
  2. Di wadah yg lain Kocok putih telur dg speed 1. Lalu masukan garam. Kocok sebentar hingga berbusa2 besar. Masukan CTT. Kocok dg speed 2 hinggga busa mulai halus. Masukan gula castornya sedikit2 sambil dikocok. Lalu kocok dg speed 3 hingga adonan putih telurnya mengembang diangkat wisk mixer aga jambul yg melengkungnya..
  3. Untuk pancingan adonan : ambil sedikit adonan putih telur. Masukan ke adonan kuning telur. Aduk dg wire wisk balon. Perlahan hingga menyatu..
  4. Ambil lagi putih telur masukan ke dlm adonan kuning telur sedikit2. Aduk dg spatula (bukan dg wire wisk lagi). Aduk perlahan hingga adonan homogen. Lakukan hingga semua putih telur tercampur..
  5. Siapkan loyang yg sudah dialasi baking paper seukuran bawah/dasar loyangnya. Jgn ada yg lebih ke sisi loyang. Gunting lg hingga pas..
  6. Masukan adonan ke dalam loyang. Hingga 3/4 loyangnya. dan Siapkan alas loyang kotak. Isi air panas setinggi 2cm. Masukan loyang adonan ditengah2 (dipanggang teknik Au Ban Marie). Masukan ke oven. Panggang dg suhu api atas 160°C, api bawah 150°C selama 50 s/d 60 menit atau hingga matang tergantung oven masing2..
  7. Keluarkan adonan jika sudah dingin dan mudah dilepas. Tanpa diberi toping karena adonan sangat soft banget..

I baked this sponge cake three times last weekend. Yeah, like I had nothing better to do. Sometimes, I am overcome by a certain kind of madness. Bahan bahan This cotton candy cake has pretty marbled layers of light and fluffy cake paired with a cotton candy buttercream. All finished off with a watercolor frosting and a cloud of cotton candy!

Mudah sekali bukan membuat Ogura cotton cake ini? Selamat mencoba.