Ogura Coklat Kapas (Tanpa Pengembang) Bunda bisa membuat Ogura Coklat Kapas (Tanpa Pengembang) menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ogura Coklat Kapas (Tanpa Pengembang)

  1. Siapkan Bahan I.
  2. Siapkan 60 gram Tepung Pro Rendah.
  3. Anda butuh 30 gram Coklat Bubuk.
  4. Anda butuh 55 ml Minyak Sayur.
  5. Siapkan 90 ml Susu Cair.
  6. Kamu butuh 5 butir kuning telur.
  7. Siapkan Bahan II.
  8. Kamu butuh 5 butir Putih Telur.
  9. Bunda butuh 100 gram gula halus.
  10. Siapkan 1/4 sdt cream of tar tar.
  11. Siapkan Sejumput garam.

Langkah-langkah buat Ogura Coklat Kapas (Tanpa Pengembang)

  1. Panaskan minyak sampai hangat lalu tambahkan coklat bubuk dan tepung terigu yg sudah di ayak aduk sampai tercampur rata dan diamkan sampai dingin.
  2. Siiapkan wadah lain kocok kuning telur lalu tambahkan adonan yg sudah di dinginkan dan tambahkan susu cair aduk sampai licin dan tercampur rata.
  3. Mixer putih telur,,garam,,cream of tar2 dan masukkan gula sampai 3 tahap sampai soft peak.
  4. Setelah soft peak masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur aduk balik sampai merata lakukan sampai selesai.
  5. Setelah tercampur merata siapkan loyang bulat tanpa sambungan ukuran 20 loyang sebelumnya sudah di alasi kertas baking dan masukkan adonan ke dalam loyang,,apabila tidak ada loyang tanpa sambungan bisa pakai loyang yg ada sambungan tapi loyang di alas almunium foil ya buntik bisa 3 kali alasnya biar cake aman.
  6. Adonan siap di oven,,sebelumya oven sudah di panaskan kira 10-15menit bersama loyang yg sudah di isi air sekitar 1,5 cm setelah itu masukkan adonan sebelum di masukkan hentakkan loyang supaya udara keluar oven dengan suhu 160° selama 30 menit api atas bawah setelah itu ganti suhu antara 145°-150° api bawah selama 50 menit dan tambah 5-10 menit api atas suhu 150° dan angkat setelah matang untuk pengaturan ovennya bisa di sesuaikan oven masing2 buntik kalau saya ovennya total 85 menit buntik.
  7. Setelah matang langsung keluarkan dari oven dan keluarkan dari loyang buntik setelah dingin potong2 tekstur cake ini lembut seperti kapas buntik cocok untuk cemilan si kecil karena tanpa pengembang😊😊😊.
  8. Maaf buntik selama Saya posting resep Saya jarang menyertakan foto per by stepnya karena Saya kerjakan sendiri buntik tidak ada yg bantu2 foto2,,si kecil ikut2 umprek2 juga dan suami kerja😂😂😂.
  9. Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊.

Mudah sekali kan bikin Ogura Coklat Kapas (Tanpa Pengembang) ini? Selamat mencoba.