Kamu bisa membuat Ogura Pandan Lembut Moist Cake Anti Gagal menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Ogura Pandan Lembut Moist Cake Anti Gagal
- Siapkan Adonan A.
- Anda butuh 6 butir Kuning Telur.
- Bunda butuh 1 butir Telur.
- Bunda butuh 40 gr Minyak.
- Bunda butuh 65 gr Santan.
- Siapkan 5 ml Pasta Pandan.
- Siapkan 85 gr Tepung Kunci.
- Siapkan Adonan B.
- Siapkan 6 butir Putih Telur.
- Bunda butuh 85 gr Gula Halus.
- Anda butuh Carlo (Pelapis loyang).
- Anda butuh 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm minyak.
- Siapkan 1 sdm mentega.
Langkah-langkah membuat Ogura Pandan Lembut Moist Cake Anti Gagal
- Siapkan bahan2 sesuai takaran. Dan dimulai dengan membuat adonan A.
- Adonan A : Aduk kuning telur & telur dengan whisk. Kemudian masukan minyak, santan & pasta pandan, aduk rata. Lalu masukan tepung sambil di ayak, aduh hingga rata. Jadinya mengental yaa seperti foto ini.
- Adonan B : mixer putih telur, kemudian masukan gula halus secara bertahap. Mixer hingga adonan mengental (soft peak).
- Masukan Adonan B ke Adonan A secara bertahap (dibagi 3x). Kemudian aduk balik dengan spatula hingga menyatu rata. Kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang yg sudah dilapisi Carlo..
- Kita akan panggang dengan metode AU BAIN MARIE. Siapkan loyang yg lebih besar dari loyang isi adonan, kemudian isi dengan air sampai +-1.5cm. Baru loyang isi adonan di taruh di dalamnya..
- Masukan dalam Oven, panggang di suhu 170” selama 40 menit. Saya pake oven listrik ya, jd bisa di atur suhu..
- And Voillaaa. The Cake is ready!.
Gampang sekali kan buat Ogura Pandan Lembut Moist Cake Anti Gagal ini? Selamat mencoba.