Note: Cara ini saya sesuaikan dengan kondisi/karakter oven saya. Jadi belum tentu berhasil pada oven teman-teman. OGURA Marmer Cake Sumber : Ancoo Journal & Catatan Nina By Eirlynd Chararaya.
Kalau dilihat dari namanya, banyak yang mengira kalau cake ogura ini berasal dari Jepang.
Padahal aslinya kue ini berasal dari Batu Pahat.
Ogura pandan adalah salah satu cemilan yang sangat enak, dan merupakan makanan ringan kekinian yang sangat populer, cara mengolahnya pun cukup mudah, bunda bisa mencobanya dirumah sebagai.
Kamu bisa membuat Ogura pandan marmer memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Ogura pandan marmer
- Kamu butuh Bahan A :.
- Anda butuh 5 butir kuning telur.
- Siapkan 1 butir telur utuh.
- Siapkan 80 gram susu cair.
- Kamu butuh 40 gram minyak sayur.
- Siapkan Bahan B :.
- Kamu butuh 5 butir putih telur.
- Kamu butuh 100 gram gula pasir.
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Bunda butuh Bahan lain :.
- Siapkan 20 gram endapan pandan.
- Bunda butuh Secukupnya pasta coklat.
Marmer Pandan Cokelat by Vita Lim Sumber resep @lawthomaz (untuk hijau pake jus pandan ya, daun Pandan Chiffon Cake on pickyin.blogspot.com. Lim Lay Ying CHIFFON, OGURA, ANGEL. This cake is commonly known as Ogura cake. It's actually similar to sponge cake and chiffon cake but the texture is more moist due to water bath method used in this recipe.
Langkah-langkah buat Ogura pandan marmer
- Campur semua bahan A, aduk pakai whisk sampai rata, sisihkan.
- Mixer bahan B sampai stiff peak.
- Masukkan bahan B ke dalam bahan A secara bertahap (3x) aduk balik dengan spatula sampai rata, jangan over mix.
- Bagi adonan menjadi dua bagian, yg satu diberi endapan pandan, yg satu lagi beri pasta coklat dan aduk rata.
- Siapkan loyang bulat diameter 20cm, alasi dasarnya dgn kertas panggang, tuang adonan ke dalam loyang.
- Masukkan adonan ke dalam oven yg sudah dipanaskan dgn suhu 180 dercel, panggang dengan sistem au bain marie selama 50 menit.
- Angkat dan tunggu sampai dingin baru keluarkan dari loyang dan potong-potong.
Itetsu Ogura's long anticipated new work as finally arrived! Since returning to Tokyo I had a chance to speak with him over the phone, but I had a hard time convincing him of the worth of his own work. Makanan Musang Pandan- Musang merupakan binatang mamalia yang sudah banyak dipelihara oleh Khusus musang pandan sendiri, sebenarnya dia bisa memakan apa saja asalkan dia doyan. The Best Pandan Dessert Recipes on Yummly Mango-pandan Dessert, Pandan Jelly Dessert (che Banh Lot), Che Ba Mau - Vietnamese Three Colour Bean Dessert.
Gampang sekali kan bikin Ogura pandan marmer ini? Selamat mencoba.