Resepi Kek Ogura Pandan Yang Super Duper Lembut. Hari ini kami mahu kongsikan resepi kek ogura pandan. Kek ini bentuk rupa sama macam kek span tapi cara buat umpama kek chiffon dan kaedar bakar seperti kek cheesecake.
Selama pandemi hampir semua orang jadi rajin nge-baking.
Ngaku,. kemarin saya sempat membuat Ogura Pandan, lho. .
Dengan cara ini, bagian bawahnya nggak gosong gitu dan cake ini jadi super lembut.
Bunda bisa buat Ogura pandan super lembut memakai 10 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Ogura pandan super lembut
- Kamu butuh 5 butir kuning telur.
- Bunda butuh 1 butir telur utuh.
- Anda butuh 80 gr santan instant (sy kar* 65 ml + air sedikit).
- Siapkan 40 gr minyak goreng bersih.
- Kamu butuh 85 gr tepung kunci b!ru.
- Siapkan 1 sdt pasta pandan.
- Siapkan Bahan putih telur.
- Siapkan 5 butir putih telur.
- Bunda butuh 85 gr gula pasir.
- Bunda butuh 1/4 sdt cream of tar2 (sy ganti dgn 1 sdt perasan jeruk nipis).
Atasnya keemasan, tapi bagian bawahnya kayak dikukus. Resep Bolu Pandan Ogura cake Yang Super Lembut Cara Pembuatannya : Kocok Kuning Telur, tercampur rata kemudian tambahkan Minyak Jagung, aduk rata, tambahkan. Resep Cheese Ogura Cake Selembut Kapas. Jika dirasa-rasa tektsurnya mirip dengan tektur chiffon cake yaitu empuk dan sangat lembut di mulut.
Cara buat Ogura pandan super lembut
- Masukkan ke dalam baskom I, 5 kuning telur,1 butir telur utuh (aduk menggunakan whisk) tambahkan minyak kemudian santan dan essens pandan. Ayak tepung di atasnya sambil di aduk dengan whisk hingga tercampur merata (sisihkan).
- Mixer putih telur + perasan jeruk nipis sampai keluar busa,masukkan gula pasir bertahap 3x sampai mengembang putih kaku.
- Masukkan kocokan putih telur ke dalam baskom I bertahap 3x,aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik/ melipat.
- Tuang adonan ke dalam loyang kotak uk 18 x 18 yang sudah di alasi kertas roti.
- Panggang di suhu 170 kurang lebih 40 menit dengan sistem Au Bain marie (alas loyang utama dengan loyang lain yang lebih besar di isi air 1,5 cm,jadi posisi loyang utama bawahnya terendam air sedikit), (saya pakai otang di suhu 180-200 kurang lebih 40 menit.
- Keluarkan dari oven,jangan lupa tes tusuk.
- Kelupas kertas rotinya,tunggu hingga dingin.
- Kemudian potong2 dan sajikan.
- Semoga bermanfaat.
Tetapi resep ogura cake memiliki tekstur yang lebih lembut dan moist karena cara pembuatannya menggunakan teknik pemanggangan yang berbeda dari cake pada umumnya. Resep Ogura Cake Pandan Super soft moist recomended. Siapa yang tak kenal dengan kue super lembut satu ini. Ya, Ogura Cake yang mungkin dari namanya orang-orang akan mengira kue ini berasal dari Jepang. Padahal, sebenarnya kue ini sama sekali bukan dari Jepang, lho.
Gampang sekali bukan memasak Ogura pandan super lembut ini? Selamat mencoba.