Lihat juga resep Ogura Cake Ketan Hitam enak lainnya! Resep Ogura ketan hitam. oguraaa againn,, hehe aku penasaran dengan kue pake tepung ketan item, blom perna soalnya. alhasil sore itu aku cuci mata ke tbk terdekat , beli la tepung ketan item, pengen nya beli bubuk taro ( krn pen bikin ogura rasa taro wkwkwkw ) juga tapii sedang sold out. ndak. Ceritanya sedang suka banget sama cake yang ringan dan kempus-kempus.

Ogura Ketan Hitam Ogura Ketan Hitam Maju mundur mau nyobain resepnya Tintin Rayner , takut gagal karna harus pisah telor, tp alhamdulillah ternyata gak se ekstrim yg dibayangkan. Dan waktu saya tanya hubby mau brownies ketan hitam, hubby malah jawab pengen cake yang rasanya bener-bener ketan gak pake campuran coklat. Beras ketan merupakan jenis beras yang banyak ditanam di Asia Tenggara dan Asia Timur. Bunda bisa buat Ogura Ketan Hitam memakai 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ogura Ketan Hitam

  1. Siapkan Bahan A.
  2. Siapkan 5 kuning telur.
  3. Anda butuh 1 telur utuh.
  4. Siapkan 40 gr minyak goreng.
  5. Siapkan 80 gr santan instan.
  6. Siapkan 45 gr tepung kunci biru.
  7. Kamu butuh 40 gr tepung ketan hitam.
  8. Siapkan Bahan B.
  9. Siapkan 5 putih telur.
  10. Bunda butuh 85 gr gula pasir.
  11. Siapkan 1/2 sdt cream of tartar.

Campur tepung dan ketan hitam, ayak. Kocok kuning telur, santan, dan minyak. Kali ini giliran Ogura Ketan Hitam untuk dicoba, sumber resep saya ambil dari cece cantik Tintin Rayner. See more ideas about Ogura cake, Japanese cake, Cake.

Langkah-langkah membuat Ogura Ketan Hitam

  1. Panaskan oven 160°C, sisihkan.
  2. Siapkan loyang yg dialasi kertas roti, sisihkan.
  3. Ayak tepung terigu dan tepung ketan, campurkan semua bahan A sampai rata dan licin.
  4. Kocok putih telur dan creaM of tartar sampai berbusa, masukkan gula pasir bertahap 3x, kocok samai mengembang dan softpeak..
  5. Masukkan adonan putih ke bahan A, bertahap 3x, aduk dgn spatula sampai rata dan homogen..
  6. Masukkan kedalam loyang ukuran 20x20 cm, dan panggang dengan suhu 160°C api bawah 30 menit, kemudian api atas bawah selama 40 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing..
  7. Panggang dengan metode Au Bain Marie yaitu menempatkan loyang yg lebih besar diloyang utama dan dikasih air..
  8. Test tusuk untuk mengecek kematangan kuenya yaaa. Angkat dan balikkan kue, lepas kertasnya dan balikkan di rak kue agar dingin..
  9. Potong2 dan sajikan. Selamat mencoba..

Bolu murah Batam Ogura menyediakan tiga jenis varian rasa dari bolu chifon yaitu pandan, vanilla, dan ketan hitam. Seperti menjadi primadonanya bolu murah chifon sering direpear order oleh Ogurania. Bolu yang super empuk ini memang sangat terkenal di Indonesia. Inovasi ogura cake dengan tepung ketan hitam adalah salah satu upaya dalam mengurangi konsumsi tepung terigu di Indonesia. Mengingat konsumsi tepung terigu di Indonesia cukup tinggi bila dibandingkan dengan tepung yang lain. hal ini mengaikbatkan ketergantungan pada produk pangan impor, salah satu pengganti tepung terigu adalah tepung ketan hitam.

Gampang sekali kan memasak Ogura Ketan Hitam ini? Selamat mencoba.