Kamu bisa memasak Ogura Marble Cake menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Ogura Marble Cake
- Siapkan Bahan A :.
- Kamu butuh 5 butir telur.
- Bunda butuh 1 butir telur utuh.
- Kamu butuh 65 ml minyak kualitas bagus.
- Anda butuh 65 ml santan kental (sy pake kara segitiga).
- Siapkan 65 gr tepung terigu kunci biru.
- Bunda butuh 15 gr maizena.
- Siapkan Bahan B :.
- Siapkan 5 butir putih telur.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt air jeruk nipis/lemon.
- Siapkan Bahan C :.
- Siapkan secukupnya Pasta pandan.
- Siapkan secukupnya Pasta coklat.
Cara membuat Ogura Marble Cake
- Siapkan loyang ukuran 20x20 yg telah dialas kertas roti. Sisihkan.
- Campur semua bahan A sampai tercampur rata dan halus dengan whisk. Sisihkan.
- Kocok bahan B sampai soft peak..
- Campurkan Bahan B ke dalam bahan A dlm 3 tahap dengan sistem aduk balik sampi merata..
- Bagi 2 adonan. Beri pasta pandan dan pasta coklat..
- Tuang ke dalam loyang secara selang seling. Hijau coklat hijau coklat sampai adonan habis..
- Panggang dengan sistem Au Bain Marie dlm oven yg telah dipanaskan terlebih dahulu..
- Panggang dengan api bawah selama 20 menit. Lanjutkan dgn api atas bawah selama 15 menit. Panggang lagi sampai matang. Tes tusuk utk menentukan kematangan..
Mudah sekali bukan membuat Ogura Marble Cake ini? Selamat mencoba.