Resep pandan ogura ini aku contek dari miss Sonia nasi lemak. recomended:) Ga heran cake asal Malaysia ini begitu terkenal di Asia #clegukk Anti gagal dahh. Hari ini kami mahu kongsikan resepi kek ogura pandan. Kek ini bentuk rupa sama macam kek span tapi cara buat umpama kek chiffon dan kaedar bakar seperti kek cheesecake.

Ogura pandan lembut Resep Bolu Pandan Ogura cake Yang Super Lembut Cara Pembuatannya : Kocok Kuning Telur, tercampur rata kemudian tambahkan Minyak Jagung, aduk rata, tambahkan. Ngomong-ngomong soal nge-baking, kemarin saya sempat membuat Ogura Pandan, lho. Soal bolu-boluan kayak gini sebenarnya saya agak kurang percaya diri bikinnya, tapi karena benar-benar pengen makan bolu lembut, saya coba juga resep ini. Anda bisa buat Ogura pandan lembut memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ogura pandan lembut

  1. Anda butuh Bahan A.
  2. Bunda butuh 5 kuning telur.
  3. Kamu butuh 1 telur utuh.
  4. Siapkan 85 gr tepung protein rendah.
  5. Siapkan 40 gr minyak.
  6. Anda butuh 80 gr santan kental.
  7. Kamu butuh 1 sdt pasta pandan.
  8. Kamu butuh Bahan B.
  9. Kamu butuh 5 putih telur.
  10. Siapkan 100 gr gula.
  11. Anda butuh 1 sdt air perasan lemon/½ set cream of tartar.

Lihat juga resep Ogura cake pandan, Pandan Ogura Cake enak lainnya! Pandan Ogura Cake (moist lembut kayak kapas) Setelah sekian tahun akhirnya bikin lagi gegara Pak Fadil ini, teman kenal via cookpad. Saya bikin yang pake pasta pandan. Next time pengen bikin lagi pakai endapan pandan 😀 Ada tragedi dalam proses baking si ogura ini, yang tetiba gas habis.

Langkah-langkah buat Ogura pandan lembut

  1. Kocok 5 butir kuning telur dan 1 telur utuh,kemudian masukkan minyak,santan,dan pasta pandan.setelah tercampur rata masukkan tepung terigu aduk lagi hingga rata.sisihkan.
  2. Kemudian mixer bahan B.mixer 5 butir putih telur,setelah berbusa masukkan perasaan lemon/cream of tartar,Dan masukkan gula secara bertahap(jadi gula jangan langsung dimasukkan semua ya bund,saya 3 tahap)mixer sampe adonan menjadi soft peak(berjejak)matikan mixer.
  3. Kemudian campurkan bahan B,kebahan A. campurkan sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan2 sampe selesai..
  4. Siapkan loyang,alasi dengan baking paper.masukkan adonan kedalam loyang hentakkan adonan agar tidak ada yang bergelembung dan hasilnya nanti bagus.kemudian panggang adonan dengan suhu 160°(api atas bawah)selama 50-60menit.tes tusuk.
  5. Dan Ogura pandan siap untuk dinikmati😍.
  6. Tambahan: sembari menyiapkan adonan,panaskan oven ya bund dengan suhu 160°,agar nanti setelah adonan selesai dibikin bisa langsung dioven karena oven sudah panas dan suhu oven sudah stabil.nah untuk pemanggangan Ogura pandan ini,kita manggang dengan cara "au ben Mari" /Loyang adonan dialasi dengan loyang lagi yang berisi air.selamat mencoba😍.

Belum lagi ketika diambil dari cooling rak mau dipinda. Resep Cheese Ogura Cake Selembut Kapas. Jika dirasa-rasa tektsurnya mirip dengan tektur chiffon cake yaitu empuk dan sangat lembut di mulut. Tetapi resep ogura cake memiliki tekstur yang lebih lembut dan moist karena cara pembuatannya menggunakan teknik pemanggangan yang berbeda dari cake pada umumnya. Kek ogura teksturnya memang sangat lembut seperti chiffon cake.

Mudah sekali kan membuat Ogura pandan lembut ini? Selamat mencoba.