Bunda bisa memasak Brownies Panggang ala Primarasa menggunakan 7 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Brownies Panggang ala Primarasa
- Bunda butuh 70 gr Dark chocolate compound (DCC), iris tipis.
- Anda butuh 70 gr Margarin.
- Bunda butuh 1 butir Telur.
- Siapkan 75 gr Gula halus.
- Siapkan 50 gr Terigu serbaguna.
- Anda butuh 15 gr Cokelat bubuk.
- Bunda butuh 15 gr Keju parut.
Cara memasak Brownies Panggang ala Primarasa
- Tim DCC bersama margarin sampai leleh, aduk rata. Sisihkan..
- Campurkan terigu dan cokelat bubuk, aduk rata. Sisihkan..
- Aduk telur dan gula halus hingga tercampur rata. Masukkan cokelat yang sudah meleleh sedikit demi sedikit. Aduk kembali hingga rata..
- Setelah tercampur rata, masukkan campuran terigu dan cokelat bubuk sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan spatula. Jangan terlalu lama mengaduknya ya, asal rata saja..
- Siapkan loyang brownies. Alasi loyang dengan kertas kue yang sudah diolesi margarin. Masukkan adonan ke dalam loyang..
- Panggang adonan dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 10 menit..
- Setelah 10 menit, keluarkan brownies. Taburi dengan keju parut. Jangan terlalu banyak ya. Pastikan banyak ruang di permukaan brownies agar shiny crust terlihat..
- Panggang kembali brownies selama 20 menit dengan suhu 160 derajat Celsius..
- Setelah matang, dinginkan brownies baru potong sesuai selera. Saya potong bite size menjadi 18 potong..
Mudah sekali kan bikin Brownies Panggang ala Primarasa ini? Selamat mencoba.