Blender susu full cream/yoghurt dengan buah Strawberry segar. Resep Ogura Cake - Ogura Cake yaitu Makanan yang populer dikalangan food Indonesia yang dimana rasanya lembut dan ringan dilidah. Makanan ini tekstur dan bentuknya seperti bolu lembut dan ringan yang konon katanya kue ini berasal dari malaysia yang dimana kue ini katanya inovasi baru dari daerah malaysia.
Yogurt juga bisa kamu kreasikan menjadi pie yang enak, lho.
Perpaduan kulit pie yang crunchy dengan filling yogurt yang lembut memang pas banget dijadikan menu dessert untuk buka puasa,.
Cake kukus yang saya sajikan kali ini resep awalnya sebenarnya menggunakan blueberry yoghurt, namun berhubung di kulkas saya adanya strawberry yoghurt maka resepnya pun saya modifikasi sedikit, selain jenis yoghurtnya berbeda saya juga menambahkan strawberry.
Kamu bisa memasak Ogura Yoghurt Strawberry (pakai 4 telur) menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Ogura Yoghurt Strawberry (pakai 4 telur)
- Kamu butuh Bahan A.
- Siapkan 4 kuning telur.
- Anda butuh 70 ml yoghurt plain.
- Siapkan 50 ml minyak goreng.
- Siapkan 75 gram tepung terigu protein rendah (kunci biru).
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt pasta strawberry.
- Anda butuh Bahan B.
- Siapkan 4 putih telur.
- Siapkan 80 gram gula pasir.
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
Tambahkan cream of tartar, kocok hingga mengembang, kemudian masukkan gula pasir secara bertahap. Cupcake tape with strawberry yogurt frosting Tantangan idfb kali ini sukses bikin saya ngeblank dan kehabisan ide. Resep Cheese Ogura Cake Selembut Kapas. Jika dirasa-rasa tektsurnya mirip dengan tektur chiffon cake yaitu empuk dan sangat lembut di mulut.
Langkah-langkah buat Ogura Yoghurt Strawberry (pakai 4 telur)
- Masukkan kuning telur, minyak, yoghurt, garam, dan vanili dalam satu wadah. Kocok menggunakan whisk hingga rata, lalu perlahan-lahan masukkan tepung terigu, kocok hingga halus tidak ada yang menggumpal. Tambahkan pasta strawberry, campur hingga rata..
- Kocok putih telur dan air jeruk nipis dengan kecepatan tinggi. Tuang gula pasir dalam 3 tahap sambil terus dikocok dalam waktu 5-6 menit, hingga putih telur mengembang dan kaku..
- Tuang bahan B perlahan-lahan ke dalam bahan A, sambil terus diaduk menggunakan whisk dan spatula. Pastikan semua adonan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal..
- Tuang adonan dalam loyang yang sudah dialasi kertas baking. Panggang dengan suhu 160 kurang lebih 1 jam. Disini saya tidak pakai teknik au bain marie, tapi saya letakkan loyang isi air di rak dasar oven dekat api. Dan loyang adonan saya letakkan di rak tengah..
- Setelah matang, angkat kue dan diamkan sebentar sampai agak dingin. Lalu balik kue, lepaskan kertas baking pelan-pelan. Balik lagi kue. Kue siap dipotong,-potong dan disajikan..
Tetapi resep ogura cake memiliki tekstur yang lebih lembut dan moist karena cara pembuatannya menggunakan teknik pemanggangan yang berbeda dari cake pada umumnya. Cheddar Cheese Cottony Cake - Ogura cake? Jika dilihat dari namanya seperti berasal dari Jepang ya. Apa lagi di grup masakan dan kue, anggota grup masakan tersebut seakan sedang berlomba-lomba membuat ogura cake terbaik. Membuat pastry : Campur tepung, gula dan garam.
Mudah sekali kan bikin Ogura Yoghurt Strawberry (pakai 4 telur) ini? Selamat mencoba.