I tried to make pandan extract and use it on Pandan Ogura Cake.you may use pandan juice instead. Buat ogura pandan super lezat, empuk, dan moist. Memang kue ini bisa dibeli di toko kue, tapi tentu lebih seru kalau membuat sendiri di rumah.
Padahal aslinya kue ini berasal dari Batu Pahat.
Too many Ogura Cake for my blog???
No, No, I will never get enough of Ogura Cake.
Bunda bisa membuat Ogura Pandan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Ogura Pandan
- Siapkan Bahan A.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Bunda butuh 1 butir telur utuh.
- Kamu butuh 35 ml santan.
- Kamu butuh 35 ml minyak goreng.
- Siapkan 40 gram tepung terigu protein rendah (kunci biru).
- Siapkan 1/2 sdt pasta pandan.
- Kamu butuh Sejumput garam.
- Kamu butuh Bahan B.
- Bunda butuh 2 putih telur.
- Anda butuh 40 gram gula pasir halus.
- Bunda butuh 1 sdm jeruk nipis.
It is soft, moist and so delicious. This irresistible cake comes from Christine's Food@Home Sweet Home. Christine's Ogura cake is with buttercream which I have omitted as I. This cake is commonly known as Ogura cake.
Cara memasak Ogura Pandan
- Kocok kuning telur, minyak, dan santan dengan balon whisk. Kemudian masukkan tepung terigu perlahan lahan, terus kocok dan aduk. Tambahkan garam. Jika sudah tercampur, tambah pasta pandan dan aduk hingga warnanya merata. Sisihkan..
- Kocok putih telur dan jeruk nipis dengan kecepatan tinggi. Jika sudah berbusa, masukkan gula pasir dalam 3 tahap sambil terus dikocok selama 5-6 menit. Jika putih telur sudah mengembang dan kaku (dibalik tidak tumpah), matikan mixer dan sisihkan..
- Masukkan bahan B ke dalam bahan A perlahan lahan. Aduk dengan whisk atau spatula dengan teknik aduk balik. Pastikan semua adonan tercampur ya..
- Siapkan loyang dengan dialasi kertas baking (saya disini pakai pyrex bukan loyang). Tuang adonan, hentakkan loyang 2 kali agar tidak ada rongga udara di dalam. Disini saya tambah sedikit hiasan. Adonan 1 sdm ditambah pasta, aduk lalu bentuk bulat2 diatas, tarik pakai tusuk gigi. Cara memanggangnya pakai teknik au bain marie (loyang utama dialasi loyang berisi air), dengan suhu 160 selama 1 jam atau hingga matang..
- Jika sudah matang, kertas baking bisa diangkat. Tunggu agak dingin, kelupas pelan-pelan. Ini oguranya agak susut sih hhe tapi ga merusak tekstur kok. Jika sudah dingin kue bisa dipotong-potong dan disajikan..
It's actually similar to sponge cake and chiffon cake but the texture is more moist due to water bath method used in this recipe. meTube.id - Resep bolu pandan ogura ( pandan ogura cake ). Ogura pandan adalah salah satu cemilan yang sangat enak, dan merupakan makanan ringan kekinian yang sangat populer, cara mengolahnya pun cukup mudah, bunda bisa mencobanya dirumah sebagai. I tried to make pandan extract and use it on Pandan Ogura Cake.you may use pandan juice instead. After baking the most ideal pandan chiffon cake using pandan concentrate made from Wendy's method, I was asked (by my husband) to. Resep kue Zebra lembut dengan Santan tanpa Mentega.
Gampang sekali kan membuat Ogura Pandan ini? Selamat mencoba.