#ResepBoluKetanHitam #ResepOguraKetanHItam #ResepCakeKetanHitam assalammu'alaikum Resep ogura cake ketan hitam atau resep bolu ketan hitam yang sangat. Ogura Cake Ketan Hitam - Black Glutinous Ogura Cake recipe. Resep Ogura Cake Taro ( Purple sweet yam) New Recipe.

Ogura Cake Ketan Hitam Ogura Ketan Hitam / Black Glutinous Ogura Cake. Cake chiffon ketan hitam ini bisa Anda sajikan pada saat arisan, acara hajatan, ataupun disajikan pada saat berkumpul bersama keluaraga, saudara dan teman pasti bakal tambah seru. Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. yuk langsung saja siapkan bahan-bahannya dan ikutin. Bunda bisa membuat Ogura Cake Ketan Hitam memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ogura Cake Ketan Hitam

  1. Siapkan Bahan A.
  2. Siapkan 40 gram Tepung Ketan Hitam.
  3. Bunda butuh 45 Tepung Terigu.
  4. Siapkan Bahan B.
  5. Kamu butuh 80 gram santan.
  6. Siapkan 40 gram minyak sayur.
  7. Kamu butuh 5 kuning telur.
  8. Kamu butuh Bahan C.
  9. Siapkan 6 putih telur.
  10. Siapkan 1/2 sdt air perasan lemon/jeruk nipis.
  11. Kamu butuh 85 gram gula pasir.

Ogura cake sekarang sedang tren di dunia baking. Meskipun namanya terdengar "jepang", aslinya kue ini berasal dari negeri tetangga kita, lho! Akhir-akhir ini, ogura cake sedang populer di kalangan homebakers Indonesia. Jika Anda juga suka browsing aneka resep kue, pasti sudah tidak asing lagi.

Langkah-langkah buat Ogura Cake Ketan Hitam

  1. Ayak bahan A.
  2. Masukkan Bahan B pada satu tempat lalu masukkan bahan A, dikocok menggunakan hand.
  3. Lalu kocok bahan C sampai mengembang sempurna, masukkan gula secara perlahan.
  4. Lalu gabungkan bahan B dan bahan C hingga tercampur rata, dengan tehnik balik.
  5. Panggang di api 170° selama 30 menit.
  6. Catatan paling penting, dalam hal tehnik pembuatan Ogura Cake cara memanggang adalah poin utama dikarenakan, pada saat memanggang wajib memberikan wadah yg berisi air untuk dibawah loyang. Ini berfungsi membuat tekstur kue menjadi halus.

Hai semuaaa kali ni saya bikin bolu ketan hitam panggang lembut. Cake ketan hitam panggang ini emang cocok banget buat. Ya, Ogura Cake yang mungkin dari namanya orang-orang akan mengira kue ini berasal dari Jepang. Padahal, sebenarnya kue ini sama sekali bukan dari Jepang, lho. Cake yang terbuat dari ketan hitam dengan santan di dalam adonannya sehingga ada sedikit rasa gurih.

Mudah sekali bukan bikin Ogura Cake Ketan Hitam ini? Selamat mencoba.