Ogura Cake ♥ 相思蛋糕 ♥ **. It hails from Batu Pahat, which is in Johor, which is in Malaysia. My favourite flavour for the cake is coconut but orange is pretty good too.

Ogura Cake Baking an ogura cake is all about mastering the right techniques, and the first is making sure to beat your eggs properly. Ogura cake uses the same method as chiffon cake. You whisk egg yolks and oil, then fold in flour and a non-fat liquid, followed by whisked egg whites. Anda bisa memasak Ogura Cake menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ogura Cake

  1. Kamu butuh 5 btr Kuning telur.
  2. Siapkan 65 ml Santan.
  3. Kamu butuh 15 ml Jus pandan.
  4. Anda butuh 40 gr Minyak goreng.
  5. Siapkan 85 gr Terigu.
  6. Siapkan 5 btr Putih telur.
  7. Bunda butuh 85 gr Gula butiran halus.
  8. Siapkan Jeruk nipis peras 1 sdm.

This Zebra Ogura cake recipe shows you how to make the best ogura cake with beautiful zebra pattern through a video tutorial and tons of tips. Ogura cake is a type of cake. It's a light fluffy chiffon cake. A basic cake is more dense and does not The difference there is is that Ogura cake shrinks a bit after being removed from the oven so to.

Langkah-langkah membuat Ogura Cake

  1. Pisahkan putih telur dan kuning nya.
  2. Aduk menggunakan whisker masukkan minyak goreng dan santan. Aduk rata..
  3. Kemudian masukkan tepungnya dengan cara diayak. Aduk rata. Kemudian masukkan jus pandannya. Saya lebih suka yg alami. Jika tdk ada boleh pakai pasta pandan 1-2 tetes saja agar warnanya soft. Aduk rata. Lalu sisihkan.
  4. Kocok putih telur. Masukkan gula bertahap 3x. Masukkan gula setelah kocokan berbusa dengan speed bertahap. Kemudian masukkan perasan lemon/jeruk nipis. Terus mengocok hingga kaku berjambul /soft peak. Catatan: nyalakan kompor oven terutama otang terlebih dahulu sebelum mengocok putih telur.
  5. Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Aduk perlahan demgan whisk kemudian terakhir dengan spatula dengan cara adul balik.
  6. Tuang dalam loyang yg sudah dialas kertas. Panggang dengan cara au bain marie. Loyang yg lebih besar berisi air kemudian ditumpang dengan loyang yg berisi adonan. Panggang selama 40 mnt suhu 170 decel. Saya menggunakan otang, saya hanya kira2 saja..
  7. Sesuaikan dengan oven masing2 ya. Saya menggunakan otang dengan api sedang selama 50 mnt..

By VictoriaCakes 蛋糕, Chiffon Cakes, Cotton cake, Featured, Highly Recommended, Medium, Ogura cakesNo Comments. It is soft, moist and so delicious. This irresistible cake comes from Christine's Food@Home Sweet Home. Home › Cakes › Baked Cakes › Orange Ogura Cake 香橙相思蛋糕. Recently, there have been many posts on Ogura Cake by the baking bloggers.

Mudah sekali kan buat Ogura Cake ini? Selamat mencoba.