Ogura vanilla cake Anda bisa buat Ogura vanilla cake menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ogura vanilla cake

  1. Anda butuh Bahan A :.
  2. Siapkan 5 butir kuning telur.
  3. Anda butuh 1 butir telur utuh.
  4. Anda butuh 40 ml minyak.
  5. Bunda butuh 80 ml santan kental.
  6. Bunda butuh 1 sdt pasta vanilla.
  7. Siapkan 85 gr tepung protein rendah.
  8. Siapkan Bahan B :.
  9. Bunda butuh 5 butir putih telur.
  10. Bunda butuh 1/4 sdt garam halus.
  11. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
  12. Bunda butuh 95 gr gula halus.

Langkah-langkah memasak Ogura vanilla cake

  1. Campur bahan A sampai tercampur.
  2. Mixer bahan B kecuali gula halus dg kecepatan max, stelah berbusa tuang gula halus bertahap sampai soft peak.
  3. Masukkan adonan B ke adonan A sediki demi sedikit dengan teknik aduk lipat dg spantula sampai homogen.
  4. Tuang ke loyang yg sdh di alasi kertas baking.
  5. Panggang dengan teknik au bain marie ±60 menit dg suhu ±180° C atau sesuaikan oven masing².
  6. Selamat mencoba 😊.

Gampang sekali kan buat Ogura vanilla cake ini? Selamat mencoba.