I baked this Orange Ogura Cake today using your recipe! Cheesy Pillowy Ogura Cake Third technique: au bain marie. Ogura cake must be baked with au bain marie method.

Orange Ogura Cake Slice Let cake cool completely on a wire rack. Trim off the edges and slice up the cake to serve. How to make Orange Ogura Cake. Bunda bisa membuat Orange Ogura Cake Slice memakai 14 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Orange Ogura Cake Slice

  1. Siapkan Loyang kotak 20*20cm.
  2. Anda butuh 3 butir kuning telur.
  3. Kamu butuh 1 butir telur utuh.
  4. Bunda butuh 30 ml canola oil (bisa ganti corn oil, olive oil atau coconut oil).
  5. Anda butuh 50 gr tepung terigu sedang (bisa rendah).
  6. Anda butuh 30 ml air jeruk (saya jeruk peras mandarin).
  7. Siapkan 1 sdt parutan kulit jeruk.
  8. Kamu butuh 3 butir putih telur.
  9. Kamu butuh 1/4 sdt cream tartar.
  10. Bunda butuh 50 gr gula castor.
  11. Bunda butuh Bahan topping:.
  12. Kamu butuh Butter cream.
  13. Anda butuh Keju parut.
  14. Anda butuh Coklat meises.

Lihat juga resep Ogura cake coklat, Pandan Ogura Cake enak lainnya! In a mixing bowl, cream margarine and granulated sugar until smooth. Add eggs one at a time, beating well after each addition. Dissolve baking soda in buttermilk and add to the creamed mixture.

Cara memasak Orange Ogura Cake Slice

  1. Olesi loyang dengan margarine bagian bawah dan dinding2 lalu lapisi dengan kertas baking. Bungkus bagian luar bawah dan samping2 luar loyang dengan aluminium foil. Sisihkan.
  2. Siapkan wadah, masukkan 1 telur utuh, 3 kuning telur, minyak lalu aduk rata dengan whisk..
  3. Masukkan tepung sambil diayak, aduk kembali dengan whisk hingga rata..
  4. Masukkan air jeruk dan parutan kulit jeruk, aduk rata lagi. Sisihkan..
  5. Di wadah lain masukkan 3 putih telur, mixer dengan kecepatan rendah sampai berbuih lalu masukkan cream tartar, mixer kembali lalu naikkan kecepatan perlahan sambil masukkan gula bertahap 3x sambil naikkan kecepatan sampai kecepatan tinggi..
  6. Mixer sampai tahap soft peak saja..
  7. Tuang 1/3 bahan meringue ke adonan bolu, aduk perlahan dengan whisk sampai tercampur rata..
  8. Setelah tercampur rata masukkan adonan ke wadah bahan meringue. Aduk balik dengan spatula. Sampai tercampur rata tidak ada yang mengendap..
  9. Tuang ke loyang dan ratakan lapisan atasnya. Hentakan loyang 2x ke atas meja supaya udara dalam adonan keluar..
  10. Letakan loyang ke dalam loyang yang lebih besar lalu isi loyang besar dengan air panas..
  11. Panggang di oven yang sudah dipanaskan dahulu dengan suhu 140 celc (fan forced 120 celc) selama 50-60menit atau sampai atasnya kecoklatan (sesuaikan dengan suhu oven masing2)..
  12. Setelah matang, keluarkan dari oven. Hentakan loyang 3x ke atas meja untuk keluarkan udara di dlm cake. Lalu keluarkan dr loyang (kertas baking jangan copot) Dinginkan di cooling rack. Setelah bagian atas cake tidak panas lagi buka baking paper samping, balikkan kue, buka baking paper bagian bawah. Diamkan terbalik di cooling rack untuk mendinginkan bagian bawah kue..

See more ideas about Ogura cake, Cake recipes, Cake. This Ogura Cake is soft and fluffy. It wobbles when I remove it from the pan and place on the cooling rack. This fluffy jiggling cake is so flexible that you can twist and turn a slice of it without breaking it. Thank you Jeannie Tay for sharing her Pandan Ogura recipe.

Gampang sekali kan bikin Orange Ogura Cake Slice ini? Selamat mencoba.