Bunda bisa memasak Brownies Panggang menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Brownies Panggang
- Siapkan Bahan A (lelehan coklat).
- Siapkan 125 gr DCC (aku pake collata).
- Siapkan 4 sdm minyak goreng (aku pake canola oil).
- Siapkan 5 sdm margarine/butter (aku pake blueband cake and cookies).
- Bunda butuh Bahan B (adonan).
- Kamu butuh 2 butir telur ayam.
- Siapkan 15 sdm gula halus / gula pasir di blender (aku pake gula halus).
- Siapkan Bahan C (campuran tepung ayak).
- Siapkan 10 sdm tepung terigu.
- Anda butuh 2,5 sdm coklat bubuk (aku pake Van Houten).
- Kamu butuh Topping.
- Anda butuh Almond/chocochips/oreo/better.
Langkah-langkah buat Brownies Panggang
- Lelehkan bahan A dengan api kecil sambil diaduk2, jangan sampai mendidih.
- Ayak gula halus kemudian tambahkan telur, kocok menggunakan whisk agar cepat halus dan tidak perlu sampai adonan mengembang.
- Kemudian masukkan bahan C, aduk merata..
- Tambahkan bahan A coklat leleh yang sudah dingin, aduk perlahan menggunakan whisk hingga merata. Sambil mengocok adonan, panaskan oven di suhu 150° selama 10 menit.
- Siapkan loyang brownies (aku pake uk 10x15cm bs dpt 2 loyang) dioles sedikit margarin ke tiap sisi loyang, dialas dgn baking paper. Tuang adonan dan hentakkan loyang, tambahkan topping. Oven di suhu 200° selama 25-30 menit (dapat disesuaikan dengan oven masing2). Setelah matang, keluarkan dan dinginkan disuhu ruang..
Gampang sekali kan buat Brownies Panggang ini? Selamat mencoba.