Kamu bisa buat Brownies Panggang menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Brownies Panggang
- Kamu butuh 4 butir telur ukuran besar.
- Siapkan 1 cangkir tepung terigu serba guna.
- Anda butuh 1 bks dancow instant (masukkan ke dalam cangkir).
- Siapkan Coklat bubuk kualitas bagus (aku pake bensdrop).
- Siapkan 1 cangkir gula pasir.
- Bunda butuh 1 cangkir minyak goreng kualitas bagus, barco is the best so far.
- Anda butuh 1/2 sdt sp.
- Bunda butuh 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan 1 bks (2 gr) vanilli bubuk.
- Siapkan Sejumput garam.
Cara memasak Brownies Panggang
- Takar coklat bubuk ke dalam cangkir yg sudah berisi susu bubuk. Penuhi bagian kosong cangkir dengan coklat bubuk. Campur semua bahan kering kecuali garam, aduk rata. Sisihkan. Panskan oven..
- Kocok gula pasir, telur, vanilli bubuk, sp dan garam dengan mikser kecepatan tinggi hingga kental berjejak..
- Setelah adonan kental berjejak, turunkan speed mixer masukkan bahan kering secara bertahap. Setelah bahan kering habis, masukkan minyak goreng. Aduk rata. Matikan mixer..
- Siapkan loyang persegi ukuran 20*20, oles tipis dengan margarin lalu alasi dengan baking paper atau oles tipis dengan margarin lalu taburi tepung terigu tipis2. Tuang adonan ke dalam loyang. Ketuk2 loyang sebelum masuk ke dalam oven untuk meminimalisir gelembung udara yg ada pada adonan..
- Panggang adonan selama kurang lebih 40 menit dengan api sedang. Untuk suhu oven, sesuaikan dengan oven masing2 ya cookpaders. Aku pake oven tangkring dan gak ada termometernya..
- Kalau udah tercium wangi coklat, biasanya udah mulai matang. Lakukan tes tusuk..
- Brownies panggang siap disajikan. Kalo aku lebih suka makan brownies ini pas udah dingin krena teksturnya akan lebih lembab. Oya, browniesnya juga cocok buat dijodohin sama es krim. Hmmm..yummy!.
Mudah sekali bukan bikin Brownies Panggang ini? Selamat mencoba.