Kue bolu gulung kalau dalam bahasa inggrisnya dikenal dengan nama kue Swiss roll cake yaitu sejenis sponge cake yang dibuat dengan cara mencetak adonan pada loyang yang kemudian dilapisi dengan selai dan di gulung. Sajian kue bolu coklat kukus adalah sajian kue yang nikmat. Kudapan lezat ini rasanya akan kurang adil bila hanya dicicipi seorang diri tanpa bagi-bagi dengan yang lain.
Dengan penyajian yang dibuat melingkar seperti rolade dan diisi dengan lapisan vla manis, bolu gulung coklat tampil menawan.
Bolu gulung coklat menjadi salah satu jenis kue yang selalu jadi favorit banyak orang.
Lembutnya tekstur bolu berpadu dengan manisnya coklat.
Kamu bisa buat Bolu gulung coklat kukus memakai 9 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bolu gulung coklat kukus
- Bunda butuh Bahan A:.
- Siapkan 2 butir telur utuh.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan 2 bungkus chocolatos.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Anda butuh 50 g tepung terigu.
- Anda butuh Bahan B:.
- Kamu butuh 1/4 g mentega putih.
- Siapkan 6 sdm gula pasir.
Ikuti resep berikut ini untuk membuat bolu gulung istimewa yang cocok disajikan saat acara khusus dan hari raya sekalipun. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Lanjut ke resep bolu coklat lembab, seperti judulnya bolu ini pastinya di olah dengan cara di kukus.
Cara memasak Bolu gulung coklat kukus
- Kocok bahan A dengan Mixer atw alat pengaduk lainnya (tidak terlalu mengembang).
- Siapkan alat pengukus smpai benar2 panas.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yg sdh di lapisi plastik atw olesan mentega, (adonan dlm loyang tdk tebal krn akan susah untuk di gulung).
- Masukkan loyang ke wadah kukusan dan kukus hingga matang - + 25 menit.
- Kocok bahan B Sampai mengembang.
- Setelah adonan matang, diamkan smpai dingin lalu olesi cream mentega yg telah di kocok. Lalu gulung.
- Bisa di beri hiasan suka-suka.
- Catatan: untuk lebih enaknya masukka ke kulkas. Dingin lebih enak 😍.
Sehingga tektsurnya enak, lembut dan ga seret ketika di kunyah. Tapi bagi yang ingin ada tekstur empuk yang agak padat boleh juga di panggang atau di oven. Konsumen kue bolu gulung kukus ini juga tidak terbatas pada kalangan tertentu, karena rasanya yang nikmat dan harganya pun tidak terlalu mahal. Berikanlah sentuhan kreasi Anda agar kue buatan Anda punya ciri khas dan layak untuk bersaing di pasaran. Sedangkan bolu pisang kukus perlu dikukus beberapa saat.
Mudah sekali kan memasak Bolu gulung coklat kukus ini? Selamat mencoba.