Rainbow Roll Mille Crepes Anda bisa memasak Rainbow Roll Mille Crepes memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rainbow Roll Mille Crepes

  1. Kamu butuh 2 butir Telur.
  2. Siapkan 3 sdm Gula Halus.
  3. Anda butuh 150 gr Tepung Terigu.
  4. Siapkan 300 gr Fresh Milk.
  5. Siapkan 3 sdm Mentega, Cairkan.
  6. Siapkan Pewarna Merah, Kuning, Hijau, dan Biru.
  7. Siapkan Whipping Cream bubuk (Merk Fondant).

Langkah-langkah memasak Rainbow Roll Mille Crepes

  1. Campur telur dan gula. Kocok dengan Ballon Whisk. Setelah itu masukkan tepung dan tuang susu sedikit demi sedikit sambil di aduk..
  2. Setelah tercampur rata. Masukkan mentega yang telah dicairkan lalu aduk hingga tercampur.
  3. Bagi adonan menjadi 4. Beri masing2 warna. Setelah itu panaskan crepes maker atau bisa juga pakai pan anti lengket/teflon. Tuang adonan lalu tipiskan (seperti membuat kulit dadar gulung).
  4. Kocok (dengan mixer) whipping cream dengan tambahan 250cc air dingin. Kocok hingga mengental lalu tambahkan susu kental manis kocok sebentar agar tercampur rata.
  5. Finishing : kulit warna biru oles dg whipping cream lalu gulung. Lalu kulit warna hijau oles dg whipping cream. Taruh gulungan warna biru diatas lalu gulung. Lanjutkan sampai kulit habis.
  6. Setelah selesai smpai warna merah. Masukkan ke freezer sekitar 1-2jam. Lalu potong..

Mudah sekali kan membuat Rainbow Roll Mille Crepes ini? Selamat mencoba.