Black Forest Cake Ultah Tingkat 2 Bunda bisa membuat Black Forest Cake Ultah Tingkat 2 menggunakan 21 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Black Forest Cake Ultah Tingkat 2

  1. Kamu butuh Bahan A :.
  2. Siapkan 10 butir telur (buang putihnya 2 butir).
  3. Anda butuh 170 gr gula pasir (kalo kurang suka manis pake 150gr).
  4. Kamu butuh 1 sdm SP.
  5. Siapkan 1/2 sdt vanilli.
  6. Kamu butuh Bahan B :.
  7. Bunda butuh 110 gr tepung terigu (jadi 100gr saja bila coklat bbk 60gr).
  8. Siapkan 50 gr coklat bubuk (bila suka coklat bgt bisa 60gr).
  9. Bunda butuh 40 gr tepung maizena.
  10. Anda butuh 1/4 sdt garam (supaya lbh gurih).
  11. Siapkan Bahan C :.
  12. Anda butuh 125 gr margarin lelehkan.
  13. Kamu butuh 1-2 sdm pasta coklat/pasta black forest(wajib).
  14. Siapkan Bahan lain2 yg diperlukan :.
  15. Bunda butuh Papan cake ukuran 26/28.
  16. Siapkan 250 gr Selai strawbery.
  17. Anda butuh 1 resep butter cream (link ada dilangkah pembuatan).
  18. Kamu butuh Pewarna makanan merah cabe koepoe-Koepoe.
  19. Bunda butuh 25 gr fondan (untuk membuat bunga).
  20. Anda butuh Springkel (untuk taburan).
  21. Siapkan 3 buah Figuri hello kitty.

Cara buat Black Forest Cake Ultah Tingkat 2

  1. Siapkan bahan2. Olesi loyang dengan carlo, aku pake loyang bulat ukuran d= 24 pake 2 loyang. Adonan jangan masuk 1 loyang ukuran 24 ya moms nanti bakal luber. Kalo tdk ada loyang 2 ya lakukan 2x ngoven..
  2. Mixer bahan A (gunakan wadah lebih besar dari biasanya,aku pake baskom)sampai putih,kental & berjejak (kira2 15 menit). Bila mixer diangkat adonan terbentuk runcing seperti gambar & tdk mudah mengalir..
  3. Masukan bahan B sambil diayak.lalu mixer menggunakan sped 1.asal campur. JANGAN OVER MIX. Matikan mixer.
  4. Masukan bahan C lalu aduk balik dengan spatula.sampai rata & tdk ada yg mengendap..
  5. Tuang dalam loyang.lalu hentakan 3x supaya udara didlm keluar..
  6. Oven selama 25-30 menit. Lakukan tes tusuk menggunakan lidi,kalo tdk ada yg menempel angkat. Aku pake oven tangkring ketika loyang bawah sudah matang. Loyang atas pindah ke rak bawah.oven sampai matang ya. HATI2 JANGAN KELAMAAN NANTI BOLU JADI KERING.Angkat. Lepaskan dari loyang dan dinginkan.
  7. Membuat sirup simple(100ml air +3,5sdm gula pasir lalu rebus)tunggu dingin lalu oleskan pada bolu yg telah dingin. Tujuannya supaya tetap mois dan tdk seret saat dimakan. Lakukan setiap lapis bolu ya..
  8. Semprotkan butter cream dan selai strawbery. Resep butter cream Ayo cek resep ini: Butter cream lembut, enak https://cookpad.com/id/resep/6203435-butter-cream-lembut-enak?token=JtXVZap1uHiYjsNGkJ5CFrEZ (1 resep butter cream pas untuk cake ultah tingkat ini).
  9. Tumpuk lg bolu ke2. Lalu olesi butter cream lg.ratakan sampai tertutup rapat..
  10. Letakan loyang untuk bolu diatasnya,agak ditekan lembut (hanya untuk mengukur saja supaya tdk miring saat meletakan cake ke2) ini resep untuk cake ke 2 Ayo cek resep ini: Cake ultah Black forest d=18cm https://cookpad.com/id/resep/9316394-cake-ultah-black-forest-d18cm?token=bVgSMLGZz2B1wLrL7koMa5tf.
  11. Beri sedotan pop ice tujuannya supaya bolu atasnya tdk amblas. Lalu letakan cake tingkat ke 2 yg telah dioles butter cream(sudah rapih). Dengan cara dibalik..gunakan pisau /spatula untuk menahan cake. Yg tadinya bagian atas cake ke2 diatas sekarang jadi dibawah. Lalu bagian atas oles lg dengan butter cream.rapihkan..semoga mengerti ya. Maaf Tdk bisa fto stepnya🙏 repot tangannya tdk bisa pegang hp😁.
  12. Hias sesuai selera ya moms. Semoga bermanfaat😊.

Mudah sekali bukan membuat Black Forest Cake Ultah Tingkat 2 ini? Selamat mencoba.