Anda bisa membuat Black Forest Rice Cooker memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Black Forest Rice Cooker
- Siapkan 1 bungkus Pondan Black Forest.
- Anda butuh 100 gr butter.
- Bunda butuh 150 gr margarin (saya pakai merk Blueband).
- Anda butuh 6 butir telur utuh.
- Siapkan 4 butir kuning telur.
- Kamu butuh 1 bungkus butter cream (saya pakai yg sudah jadi).
- Siapkan secukupnya Kertas roti.
- Siapkan Topping: Coklat batangan DCC, oreo, fondant, dll (sesuai selera).
Cara memasak Black Forest Rice Cooker
- Cairkan margarin dan butter. Kemudian diamkan sampai dingin..
- Siapkan 4 kuning telur dan 6 telur utuh. Kemudian kocok keduanya dengan mixer kecepatan tinggi hingga berbusa dan mengembang..
- Masukan tepung bubuk Pondan sedikit demi sedikit. Aduk dengan kecepatan ringan. Jika sudah dituang semua, aduk dengan kecepatan tinggi hingga mengental..
- Masukan coklat pasta yang ada di dalam kemasan Pondan, aduk dengan kecepatan ringan hingga merata. Kemudian matikan mixer, masukan lelehan margarin dan butter. Lalu aduk menggunakan spatula hingga rata. Pastikan margarin tidak mengendap di bawah agar tidak bantet..
- Oleskan margarin pada permukaan loyang rice cooker, lalu tempelkan kertas roti dan tuang adonan. Jangan sampai penuh yaaa. Saya 2x tuang karena rice cookernya kecil. Jadi setengah-setengah..
- Kemudian pilih mode "cook" pada rice cooker. Kalo berubah jadi "warm", diamkan dulu 5-10 menit. Lalu "cook" lagi. Ulangi sampai 5x agar matang sempurna. Jangan lupa dicek dulu kematangannya menggunakan lidi/tusuk gigi ya. Caranya: adonan ditusuk pakai lidi/tusuk gigi. Kalo masih ada adonan yang nempel, artinya bagian dalamnya belum matang. Kalo sudah matang, angkat dan lepas kertas rotinya..
- Olesi butter cream di antara kedua cake. Kemudian tumpuk dan balurkan seluruh cake dengan butter cream..
- Silakan hias sesuai selera ^^.
Gampang sekali kan bikin Black Forest Rice Cooker ini? Selamat mencoba.